Die Köpfe hinter AromaLabor

Unser Team vereint die Leidenschaft für Geschmack mit fundiertem wissenschaftlichen Know-how. Wir arbeiten interdisziplinär, denken visionär und haben eines gemeinsam: die Freude am gemeinsamen Entdecken und Experimentieren. Jedes Mitglied bringt eigene Kompetenzen und persönliche Begeisterung für die kulinarische Forschung ein.

Team Mitglieder

Dr. Anna Neumann

Leitung wissenschaftliche Forschung

Spezialistin für Lebensmittelsensorik und innovative Texturen. Fördert den Austausch zwischen Labor und Küche.

Maximilian Graf

Kreativdirektor & Workshop-Coach

Experte für kreative Rezeptentwicklung und Vermittlung wissenschaftlicher Methoden im Alltag.

Sophia Klein

Events & Community

Organisiert unvergessliche Veranstaltungen und ist Ansprechpartnerin für Netzwerke und Kooperationen.

Dr. Jonas Winter

Kulinarische Entwicklung

Bringt modernste Forschung anschaulich in unsere Workshops und arbeitet an neuen Aromen für unsere Projekte.

Werte & Philosophie

Neugier: Wir haben immer Lust auf mehr Wissen und neue Erfahrungen.
Vertrauen: Offene Kommunikation und gegenseitiger Respekt sind unser Fundament.
Qualität: Wir legen höchsten Wert auf die fachliche Exzellenz – mit Herz und Verstand.

Unser Anspruch: Wir machen Wissenschaft erlebbar und wecken Begeisterung für molekulare Genusskultur – für kleine wie große Neugierige!